大胖將的吃喝玩樂園地

學生時代在北部吃過一家很好吃的北方麵食館：一畝園

但回到台中後一直都沒有找到好吃的麵食館，小時候印象中的麵食館也不知去向

跟一位美食通朋友請教後，他說可以來這間試試看，保證不錯！

店家外觀挺不起眼的，感覺就是一個舊舊的小鋪

若不是朋友介紹，我想經過幾次都不會特別注意到，更遑論會踏入店中消費

店家招牌專做各種餅類，看圖片覺得還蠻吸引人的呢

不過這些招牌感覺都有點褪色了，花點錢裝潢一下應該會有更多新客人光臨吧？

雖然店裡人不多，但檯面上的餅倒是一個接著一個的做

沒多久就看到有人來取貨，訂了有20個餡餅吧

看來是有熟客不斷回頭大量訂購的好店

店內裝潢簡單，不同於外面斑駁的招牌，用餐環境明亮而乾淨

菜單

牆上貼有菜單可供瀏覽

點菜單，除了各式餅類，還有小菜與麵類、水餃

另外還有小米粥呢~~現在有做小米粥的店不多了

小菜區

麵食館少不了的小菜，均一價$30，看起來挺好吃的

不過今天把胃留給其他餐點，小菜就略過啦

醬料區

餐具、佐料沾醬與打包用紙袋、塑膠袋自取

本日青菜是洋蔥與過貓，這個都做成看板了應該是固定的品項了吧？

有醬油、豆瓣醬、香油；胡椒等沾醬

也有牛肉麵的酸菜、水餃沾醬還有小米粥專用的白砂糖

感覺也是一應俱全的沾醬組合，每一樣沾醬都有加蓋，衛生無虞

接著來看看今日美食餐點囉~

炸醬面(大) $85

鹹淡適中的炸醬、入味的豆干、絞肉，配上富有彈性的麵體

大碗的份量十足，表現可圈可點

陽春乾麵 $45

素食者可用的一碗陽春麵，少許的小白菜與淡淡的鹹味

牛肉餡餅 $40

汁多鮮甜不解釋，湯汁多到可以裝滿整個小碟子的程度

豬肉捲餅 $90

很久沒吃到這麼好吃的捲餅了~~~

不論是外面的餅皮、裡面的甜麵醬還有入味多汁的豬肉

這就是~傳說中的好吃捲餅(是在講廢話嗎) 無缺點可挑剔的好吃

切面特寫，只能說讚

蔥油餅 $60

這麵團揉的相當棒，咬在嘴裡很有勁道，一般蔥油餅很常有兩個問題

煎得太乾硬，或是太油膩，他們家的蔥油餅剛剛好在完美的平衡中

這樣好吃的蔥油餅再多也吃得下

側拍可以看出也是很有厚度，整個餅皮很有質感，相當扎實

紅豆沙餅 $60

內含紅豆餡、撒上芝麻的甜餅，餅皮本身一樣很有水準

搭配甜而不膩的紅豆餡，又是一種新滋味，當餐後甜點剛剛好

側面特寫，還可以看到一顆顆壓碎的紅豆呢

小米粥 $25

加了一點薏仁，味道純正的小米粥，加上店家提供的白砂糖，好喝好喝

店家名片

兩人一共消費$405，真是兩個大胃王，想吃的餅類通通給他點了一輪啦

很久沒吃過這麼好吃的北方麵食類了，我一定會再回訪的~期待下次再訪！

喜愛北方麵點的人一定不能錯過啊~~

這次沒有電話預訂，等現煎的餅約10分鐘左右吧

因為是非用餐時間去的，所以沒什麼客人，若人多等候時間可能略久